Avec le rapport 2013 de la FAO sur les insectes et la première conférence internationale à Wageningen en 2014, l’intérêt pour l’élevage d’insectes a finalement franchi les frontières et atteint également les nations occidentales. De l’élevage d’insectes comestibles comme les grillons (acheta domesticus) et la pyrale de la farine (tenebrio molitor), aux insectes destinés à la production de farine protéique pour l’alimentation animale comme la mouche soldat (BSF, hermetia illucens). Des élevages au sol dans des tunnels à ceux dans des salles avec des caisses, jusqu’aux espaces modulaires climatisés, de nombreux types évoluent. Comme dans tout élevage intensif, la reproduction et la croissance des insectes nécessitent certaines conditions environnementales qui varient en fonction de chaque espèce. Les humidificateurs centrifuges, les aérothermes et les régulateurs de température à eau chaude sont idéaux pour maintenir la bonne température à tout moment.