Compost VS Lombricompost : quelles sont les différences?

L’un des principaux objectifs de l’agriculture biologique est de maintenir la fertilité des sols à long terme en les nourrissant uniquement avec des produits d’origine naturelle. L’ajout régulier de compost est l’un des meilleurs moyens d’améliorer la teneur en matières organiques du sol en plein champ et dans les serres cultivées.

 Le ver de terre est une source naturelle de fertilité et de vie. Cet organisme souterrain se nourrit de matières organiques en décomposition, créant ainsi des matières riches en nutriments pour le sol.

Les avantages des vers de terre dans le sol

Les déchets produits par les vers de terre sont inodores et contiennent des bactéries qui permettent au processus de décomposition de se poursuivre dans le sol, favorisant ainsi l’activité microbiologique. Les « excréments » contiennent beaucoup plus d’azote, de potassium et de calcium que ce que contient un bon terreau. La présence de ces déchets favorise le maintien de l’humidité dans le sol et améliore par conséquent la fertilité.

red wigglers for vermicompost

Qu'est-ce que le lombricompost ?

Le lombricompost est le produit obtenu à partir du processus de décomposition des déchets de différents types de vers. Il peut s’agir de vers rouges, de vers blancs ou de vers de terre de différentes sortes. Le lombricompostage utilise des vers et des lombrics pour décomposer les déchets et produire une sorte de « fumier de ver » à utiliser en agriculture.
Le processus peut être réalisé à grande échelle au niveau industriel ou à petite échelle au niveau des ménages en achetant ou en construisant un abri approprié où les vers peuvent faire leur travail.

Quelle est la différence entre le lombricompost et le compost ?

Bien que les deux produits obtenus soient utiles à des fins agricoles, ils sont en réalité très différents tant au niveau du processus de production que des caractéristiques du matériau. Le lombricompost est le produit de la décomposition de la matière organique effectuée par la digestion des vers, tandis que pour obtenir du compost, différents types de micro-organismes sont nécessaires, essentiellement des bactéries aérobies, des champignons et des larves.

storage of large quantities of compost

Méthode de production :

  • Le compost domestique est produit dans le bac à compost, dans lequel la matière est chaude car la décomposition aérobie de la matière organique libère du dioxyde de carbone et de la chaleur, ce qui donne des tas qui peuvent dépasser 65°C . C’est une bonne chose car la chaleur peut tuer les agents pathogènes dans le compost entrant.
  • Le lombricompost est un processus qui nécessite moins de chaleur ( aussi parce que sinon les vers ne pourraient pas survivre), sa température varie entre 10°C et 30°C. L’inconvénient d’une chaleur moindre est que le lombricompostage ne tue pas tous les agents pathogènes présents dans les déchets entrants.

Les populations microbiennes :

  • Dans le compost, on trouve des populations de microbes thermophiles, qui ne supportent pas les hautes températures.
  • Les microbes mésophiles, qui ont besoin de températures plus modérées pour survivre, sont présents dans le lombricompost.

Le lombricompostage est plus rapide

  • Le compostage, s’il est effectué de la bonne manière, nécessite de 6 à 9 mois pour que le produit soit prêt à l’emploi, de plus il nécessite plusieurs interventions pour aérer le matériau. Un inconvénient par rapport au lombricompostage est l’impossibilité de réaliser le processus à l’intérieur des bâtiments.
  • Le lombricompostage prend moins de temps, généralement 8 à 12 semaines sont nécessaires pour obtenir la matière qui servira à nourrir les plantes. Dans ce cas, les vers seront les mêmes acteurs de l’aération du compost. Un autre facteur à prendre en compte est que les vers ne creusent pas et ne traitent que les 20 à 30 premiers centimètres de matériau, donc si l’on ajoute beaucoup de déchets, le processus ne fonctionnera pas. Comme mentionné précédemment, le lombricomposteur peut également être placé à l’intérieur des bâtiments résidentiels.
Soil fertilized with organic compost and vermicompost

Quelle est la meilleure solution pour l'agriculture ?

Le lombricompost, comparé au compost traditionnel, est meilleur en raison de sa teneur plus élevée en azote, en phosphore et en potassium, et de sa capacité à améliorer la structure du sol et à augmenter sa capacité de rétention d’eau. Cependant, son coût est plus élevé, donc pour les grandes zones, le rapport coût-bénéfice doit être évalué.

L'environnement adéquat pour stocker le compost produit par les vers de terre :

Que faire lorsque le lombricompost produit n’est pas utilisé pendant plusieurs mois ? Il peut être stocké, mais certaines précautions doivent être prises afin de ne pas ruiner ses propriétés.

Le bon environnement pour stocker le lombricompost est un endroit frais et sec. Vous devez assurer un flux d’air sans laisser le matériau se dessécher complètement. S’il est très humide ou mouillé, vous pouvez disposer le matériau en une fine couche sur un socle en béton et le laisser sécher pendant un certain temps. Elle doit être bien friable et non humide au toucher.

Le matériau obtenu ne doit jamais être stocké à l’extérieur et sans abri, car la pluie et le soleil éliminent une grande partie des composés bénéfiques. Cependant, les températures froides de l’hiver permettent de stocker le lombricompost à l’extérieur, à l’abri d’une bâche en plastique. En fait, les micro-organismes gelés se réactiveront dès que les températures le permettront.

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Alessandro Azzolin
Stagiaire en marketing digital, intéressé par les différentes cultures. Ma priorité est la préservation des écosystèmes

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